Le paradis des amateurs de sushis

Les amateurs de sushis, de sashimis et d’autres cuisines japonaises ont l’embarras du choix des restaurants japonais.

Bars à sushis

Bars à sushi

Découvrez les meilleures adresses de bars à sushi et profitez-en.

Variétés de sushi

Variétés de sushi

Dégustez les variétés de sushis dans un vrai restaurant japonais.

Recettes de sushis

Recettes de sushis

Découvrez les ingrédients nécessaires pour déguster des sushis.

Savourer de succulents sushis

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Pour savourer de succulents sushis, il faut respecter quelques règles de base. Apprenez la meilleure manière de manger des sushis, des délices à déguster.

Les maki-sushis

Les maki-sushis

À déguster avec de la sauce de soja et du wasabi.

Les sashimis

Les sashimis

Cuisine japonaise à base de tranches de poissons crus.

Les temaki-sushis

Les temaki-sushis

Sorte de sushis en forme de cône roulé avec du nori.

Manger les meilleurs sushis en France

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Appréciez les meilleures cuisines japonaises telles que les fameux sushis, ramen, soba, kaiseki en réservant une table dans les meilleurs restaurants japonais. Si vous habitez à Nantes et dans ses environs, rendez-vous chez Côté Sushi pour apprécier de succulents plats exotiques. Savourez une gastronomie originale encore méconnue en France.

Plats typiques japonais

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Parmi les plats japonais incontournables, vous pouvez déguster l’onigiri, le yakitori, le soba… Délectez-vous de la soupe miso, l’un des plats les plus connus du Japon.

La soupe miso

Soupe succulente à base de bouillon de poissons et de soja fermenté.

Les Yakitoris

Le yakitori est un plat très populaire au Japon. Cette recette désigne de petites brochettes de viande.

Les Takoyakis

Raviolis à base de boulettes de pâte fourrées de morceaux de poulpe.

Consommation de sushis en Europe

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Le marché de sushis en France fait partie des marchés les plus matures d’Europe. Ces recettes font partie des plats de poissons les plus appréciés. Son marché affiche de très forts taux de croissance et semble évoquer des signes de saturation, à tel point que de nombreuses enseignes de restauration et des agences de livraisons ralentissent leur activité.

Les secrets des pâtes japonaises

Au pays du soleil levant, on retrouve plusieurs catégories de pâtes : shirataki, somen, ramen, udon et soba. Les nouilles sont des recettes qui se consomment à toute heure. Ces plats très populaires peuvent être consommés froids, en bouillon ou bien sautés. On peut varier les garnitures en y ajoutant notamment du tofu ou du tempura.

Faire des sushis maison

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Suivez les recettes de sushis pour réaliser vos propres plats. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires et suivez toutes les étapes pour faire des sushis maison.

Machine à sushi

Machine à sushi

Confectionnez rapidement et facilement des makis et sushis.

Kit sushi

Kit sushi

Conseils pour choisir le bon kit de préparation de sushis.

Moule à riz

Moule à riz

Il existe des moules à riz en forme de lapin, chat ou phoque.